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鸡肾与鸡睾丸的区别

鸡肾是鸡的一种器官，属于泌尿系统中的一部分，主要负责过滤血液中的杂质，维持体内电解质的平衡等，从中医角度来说，是一种味甘、性平的食材，具有滋阴补阳、调节血压、养血补血等功效。

位置差异：鸡睾丸是公鸡独有的生殖器官，位于泄殖腔附近，负责产生精子；而鸡肾是所有鸡都具备的代谢器官，位于背部脊柱下方，公鸡和母鸡都有。

鸡腰子在各地的说法都不一样，主要有两种说法，一种是说鸡肾，一种是说鸡睾丸。鸡肾：鸡肾是鸡的一种代谢器官，作用是可以过滤鸡的全身血液，在过滤出尿液后，经过后续的管道排出体外，在鸡肾中往往都含有较多蛋白质和脂肪，胆固醇含量非常高。

鸡腰子便是鸡肾，公老母鸡都是有，他压滤机的全身血液，产生尿里排进泄殖腔。是淡褐色的。鸡睾丸仅有雄鸡才有，他造成男性精子，男性精子完善后，在鸡交配时，也排进泄殖腔，随后射入老母鸡肛门口内。鸡睾丸是奶白色的。

三七可以用来蒸鸽子吗?有什么营养价值?

1、三七主要功效是散瘀止血，消肿定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹剌痛，跌扑肿痛等.鸽子又名白凤，肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。着名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的。

2、三七用片蒸鸽子好。用三七用片蒸鸽子比用三七粉蒸鸽子好，因为用三七片蒸鸽子比较节省而且汤也好喝。用三七粉蒸鸽子不但汤不好喝而且还很浪费，所以用三七片蒸鸽子汤更好。

3、蒸鸽子最有营养的做法如下：主料：鸽子1只。辅料：姜3片、盐适量、小葱3根、三七10g。鸽子处理干净。准备一起蒸的材料，姜3片，带须小葱3根，碎三七10g。所有材料放入碗中，再加600ml清水。冷水上锅蒸，大火烧开，中小火蒸2小时。蒸好后，夹去葱，加适量盐调味即可。

4、应该和鸽子分开服用。鸽子含有人体所需的多种维生素，但是三七是一味中药，主要有活血止痛，化瘀止血的功效。

5、所有做蒸炖汤的时候，在蒸的时候不建议放盐，因为盐和肉中蛋白质会在蒸的时候会反应，肉会硬梆梆的，也会影响鸽子的原味。蒸好后，根据个人的口感，可以适量添加盐份来调整口味。

6、葱切成段，姜切丝备用。乳鸽洗干净放进盘里。加入盐、白糖、淀粉、生抽、姜丝、葱段。拌均匀之后腌20分钟。洗干净的黄花菜放入腌好的乳鸽中。接着放入红枣片。混合拌匀之后，放入已放足冷水的蒸锅中。大火烧开转中小火蒸50分钟左右即可出锅。

鸡腰子是鸡的肾还是睾丸

母鸡没有鸡腰子，鸡腰子就是鸡睾丸，鸡肾是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外；同时也具备内分泌的功能以调节血压。

鸡腰子是鸡的睾丸。一般来说，腰子指的就是肾，但俗称的“鸡腰子”，却和鸡肾没啥关系，它指的是鸡睾丸，其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹。主要作用为分泌激素，与生殖器相关功能有关，食用具有补肾养身的作用，常用于炖汤、烧烤食用。

鸡腰子便是鸡肾，公老母鸡都是有，他压滤机的全身血液，产生尿里排进泄殖腔。是淡褐色的。鸡睾丸仅有雄鸡才有，他造成男性精子，男性精子完善后，在鸡交配时，也排进泄殖腔，随后射入老母鸡肛门口内。鸡睾丸是奶白色的。

母鸡是没有鸡腰子的。鸡腰子实际上指的是鸡睾丸，是公鸡的生殖器，所以只有公鸡才会有，而母鸡是没有的。鸡腰子一般会处在公鸡背部靠近肛门的部位，呈扁平状。一般来说，每只公鸡大概会有两个鸡睾丸，大约是花生米到鹌鹑蛋的大小，主要为粉白色的椭圆形状。

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